Automne et légumes de saison, équilibre acido-basique.
MANGER DES LEGUMES DE SAISON Selon la naturopathie, il est primordial de manger des légumes de saison, car ils sont en phase avec les cycles naturels et les besoins spécifiques du corps à chaque période de l'année. Voici quelques principes clés qui soutiennent cette approche : Adaptation aux besoins du corps : Les légumes de saison apportent exactement ce dont notre corps a besoin pour s’adapter aux conditions climatiques. Par exemple, en été, les légumes sont riches en eau et aident à hydrater et rafraîchir l’organisme. En hiver, les légumes racines, riches en nutriments, fournissent de l’énergie et renforcent le système immunitaire. Énergie vitale optimale : Les aliments fraîchement récoltés possèdent une énergie vitale plus élevée, en raison de leur maturité naturelle. Ils ne subissent pas les longs processus de conservation ou de transport, ce qui préserve leur teneur en nutriments essentiels. Renforcement de l'i