Des plats d’hiver qui réchauffent… sans plomber !
Purée de potimarron à la crème de coco et à l’ail rôti Un plat tout simple, mais qui fait fondre les cœurs (et les tensions). Le potimarron réchauffe, la crème de coco cajole, et l’ail fait le ménage là-dedans — autant dire que ton système immunitaire va t’applaudir ! 👏 Recette express : Fais revenir un oignon et 2 gousses d’ail dans un peu d’huile d’olive. Ajoute le potimarron en morceaux . Couvre à peine d’eau, laisse mijoter 20 min. Mixe avec un trait de crème de coco. Option zen : décore avec quelques graines de courge grillées 🌰 Effet immédiat : chaleur intérieure, bonne humeur, et une envie folle de chaussettes épaisses. Et en plus, du point de vue de la MTC, le potimarron nourrit la Rate , la coco adoucit , et l’ail réchauffe le Yang : combo gagnant pour l’hiver 👏 Dal de lentilles corail au lait de coco et curcuma Quand il fait gris dehors, c’est mon rayon de soleil en casserole ! Les lentilles corail cuisent vite,...